Quem
já não teve aquela maravilhosa surpresa de abrir a geladeira e o armário e
descobrir que o estoque de alimentos está baixíssimo e a grana curta? Tenho
certeza que muitos. Por isso decidi compartilhar com vocês uma receita simples
e deliciosa que utiliza poucos ingredientes, e o melhor é um prato rápido de se
fazer.
Ingredientes para 2
porções:
250
gr de macarrão (o de sua preferência)
2
tomates sem sementes picados
2
cubos de caldo de carne ou galinha
2
colheres (sopa) de cebolinha picada
½
cebola picada
1
xícara (chá) de frango ou carne ou salsicha em cubos
Óleo
1
colher (sopa) de manteiga sem sal
Preparo:
Cozinhe
o macarrão em uma panela a parte, apenas com água.
Em
outra panela, coloque óleo (pouco), cebola, tomate, cebolinha e os cubos de
caldo para dourar, não deixe grudar na panela. Caso isso acontece coloque um
pouco de água para dar o ponto de caldo ralo. Junte a carne de sua preferência
e deixe cozinhar. Quando estiver no ponto, desligue.
Coloque
em uma forma refratária a manteiga e o macarrão misturando bem. Por último
coloque a mistura, e mexa bem.
Bom
apetite!
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